酸甜鸡蛋烩青椒丝这道菜听上去就会让人很有食欲。是一道主要以青椒和鸡蛋为主要食材的家常菜,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。老少皆宜,青椒只香不辣,所以不管你能不能吃辣都可以接受这道菜。
主料
鸡蛋 :2个辅料
盐 :适量具体步骤
1.青椒洗净切成丝。
2.热锅热油,放入青椒丝翻炒。
3.我腌蒜用的糖醋汁。里面有酱油,醋,糖。蒜已经消灭,汤汁留下了,做菜用。
4.放少量糖醋汁翻炒。
5.放入两个鸡蛋。
6.翻炒,放入适量盐。
7.出锅了。
鸡蛋直接到达锅中,比较嫩,也很方便。