土豆鸡蛋杯沙拉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.备好所有食材。

2.土豆和鸡蛋清洗干净放锅里煮熟。

3.胡萝卜去皮切碎。

4.把胡萝卜碎焯水。

5.鸡蛋煮熟后捞起。去壳后切成两块，把蛋黄挖出备用。

6.土豆煮熟后去皮，用勺子压烂。

7.再把胡萝卜碎，鸡蛋黄和土豆泥混合，加少量盐并挤入适量沙拉酱。

8.最后撒上葱花拌匀。再装进蛋白中便可。

烹饪技巧

1.切蛋要用锋利的刀，否则容易切烂。