![辣白菜锅怎么做好吃又简单]( "辣白菜锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
辣
白菜 ：
适量 西葫芦 ：
适量 金针菇 ：
适量 豆腐 ：
适量花蛤 ：
适量葱姜蒜末 ：
适量 五花肉 ：
适量 小白菜 ：
适量盐 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 花蛤泡盐水去泥一小时，洗净，入清水煮到花蛤壳张开，捞出花蛤，煮花蛤的汤撇去浮末备用。
2. 炒锅放油，五花肉切薄片，炒至肉片变色，放入葱姜蒜末，辣白菜一起炒。
3. 辣白菜炒变色后放入煮花蛤的水，锅内放入豆腐，金针菇，西葫芦，小白菜一起煮。
4. 煮开后放入煮过的花蛤再煮开就OK了。放适量盐调味，如果放的辣白菜多，汤的味道正好的话就不要放盐啦。味精是不用放的，花蛤汤已经很鲜了。
千里飘香谷
