健康的羊排炖鲤鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.木耳泡半小时，摘掉中间的硬的部分。

2.羊排洗净

3.葱白切段，姜切片

4.胡萝卜切滚刀块。

5.羊排汆开水后，洗净，重新加新水烧开，用高压锅的话15分钟，普通锅多煮会，我煮了30分钟。

6.烧羊排的同时处理鱼，去掉鱼鳞，内脏。我是让卖家给收拾的，呵呵，因为鲤鱼比较大，我切开来做。

7.羊排煮好了，捞出来，备用，剩下的汤继续小火煮着。

8.剩下的羊汤

9.爆香姜片

10.鱼入锅煎黄后，翻面继续煎

11.加入葱段

12.加入胡萝卜

13.倒入羊汤水

14.倒入木耳，羊排，大火烧开后，小火煮15分钟。

15.炖至奶色，加盐，胡椒粉，关火。可以吃了