家常菜肉末茄条如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:1.53W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 :
300肉末 :
100 辅料
油 :
适量鸡精 :
适量葱 :
适量盐 :
适量线椒 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.茄子洗净
2.切成茄条,线椒和葱切碎
3.肉末备好
4.锅内放油,放入肉末炒熟
5.放入线椒和葱炒香,调入生抽翻炒均匀
6.放入茄条翻炒
7.待茄条炒软后,调入盐、鸡精翻炒均匀即可
烹饪技巧
茄子比较喜油,所以用肉烹饪味道更香。