温爽鲜美的大白菜肉末炖粉条,将白菜,粉条,肉末这几样常见的食材再加上常见的调料,以热炒煸香然后小火慢炖的方式烹饪出一道有着浓浓汤汁的菜。汤汁里满满浓缩着热油煸出的葱的清香,姜蒜的辛香与肉的香味,白菜与粉条使得这道菜更加鲜滑爽口。实在是家常菜中的宴席级菜品。
主料
大白菜 :300辅料
食用油 :适量具体步骤
1.提前泡上粉条,白菜手撕成大片
2.锅里油热炒香葱姜蒜末
3.放入肉末炒至变色
4.放入酱油炒匀
5.放入大白菜炒匀
6.放入适量白糖提鲜
7.放入适量水炖煮五分钟
8.放入泡软的粉条炖五分钟
9.白菜粉条都已软烂,放适量鸡精即可出锅
10.炖好的白菜肉末粉条出锅装盘
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