如果你是一个懒人,你不喜欢做菜,但是又想吃美味又健康的美食的话,那么嫩滑懒人炖鸡蛋无疑是一种很好的选择。把鸡蛋打散加水加配料,上锅蒸,只需要简简单单的几个步骤,嫩滑懒人炖鸡蛋就可以出锅啦,再也不用为美食的繁琐烧制过程而烦忧啦!
主料
鸡蛋 :2个辅料
开水 :适量具体步骤
1、把蛋打到碗里,用平常吃饭的碗就可以,我这里用的小盅
2、把蛋打散加盐打均匀,要往一个方向打哈
3、加入开水,不要现烧开的,昨天热水壶的开水就可以啦
4、搅拌均匀加入麻油就可以了,不喜欢吃麻油的也可以不放哈
5、上火蒸,水开后五分钟就好了,不放心的话可以打开看看,一定不能老了,老了就没那么嫩了!