家常平菇鱼头汤如何做简单又美味

平菇具有丰富的营养，每百克含蛋白质20—23 克，并且氨基酸成分种类丰富，矿物质含量高，另外，鱼头有丰富的营养、含有卵磷脂等人体必需的营养物质，对人体的健康有益，家常平菇鱼头汤这道菜，既可以补充人体所需的营养物质，又可以让您享受鲜美的鱼头，是一道平日便可享受的美味佳肴。

主料

辅料

具体步骤

1.1鱼头分半，喜欢吃鱼肉的可以加些鱼块

2.2平菇洗干净撕好，蒜切片，姜切丝备用

3.3锅里放油加热，放入蒜姜爆香

4.4放入鱼头煎至变色

5.5加入鸡精，酱油水熬煮开后，再煮2分钟

6.6放入平菇，煮2分钟加盐调味

7.7就可以出锅咯