海米烧冬瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成长方形片，海米泡发，木耳泡发洗净，香菜洗净切段。

2. 炒锅注油烧热，下入葱、姜丝、海米煸炒数下，放入水、冬瓜片、木耳、盐、料酒烧至菜熟，汤白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀出锅即可。