家常苦菜蘸水汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 蘸水苦菜的调料：香葱、姜沫、干辣椒

2. 做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少许盐（不放也可以）、鸡精、有蚝油也放少许。

3. 最后用绰后的原菜汁到少许。

4. 绰苦菜，汁要留着，做好了，菜就是原汤原汁，味道清香。