关于苦菜的知识

很多的朋友应该都不知道“苦菜”是什么食物吧。小编这就告诉您，这种食物在农村是很常见的，但是在城市就不是很常见了，甚至见都没见过或者不知道。小编也是从老人哪里听说的这道菜。下面给...

“塔苦菜配冬笋，舌尖上面学来的，用鸡汤煨入围，清淡爽口”食材明细主料塔苦菜（1棵）带壳冬笋（400g）辅料鸡汤（100毫升）油（3汤匙）盐（1g）淀粉（3g）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塔苦菜烧冬笋的做法步骤1...

“卖菜的大娘说叫大叶苦菜，我真不知道这个学名叫啥，味道跟苣荬菜差不多，口感更幼嫩清脆。望知道的亲不吝赐教。”食材明细主料鸡蛋（1个）野菜（100克）花生油（1汤匙）辅料食盐（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小伙伴们在夏天天气炎热的时候，吃饭是不是都没有食欲，觉得什么都不想吃呢？今天小编就来给你们介绍一道可以打开你们的胃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦菜：200辅料白糖：适量蒜：适量油：适量醋：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.苦菜摘去黄叶洗净，放开水锅里煮两分钟。2.捞出...

“一条羊腿，把大部分肉切下来了，把带肉骨煮了。我吃羊肉爱上火，所以用苦寒的苦菜来拌着吃。”食材明细主料羊肉（适量）苦菜（一把）辅料纯净水（若干）调料葱姜（适量）泡姜（小许）食盐（2g）葱芽（适量）白醋（适量）其...

民以食为天，美食是人们无论如何都无法错过的，并且那么如何将其营养价值发挥到最大呢，比如苦菜拥有着极高营养价值，味道鲜美，让人们对其难以忘怀，那么当苦菜和什么食物搭配起来时，怎样才是正确...

谈到小满这个我们中国传统的二十四节气之一，我们通常会在当天或是前后吃味苦的蔬菜，那么大家知道它们分别是什么菜吗？它们对我们人类身体有什么作用呢？在这个时节食用有什么特殊功效呢？下面...

由于我国的地理环境和气候环境复杂，因此孕育出了种类繁多的野菜，其中就有蕨菜和苦菜。蕨菜和苦菜在日常生活中比较常见，但是由于它们的外形比较相似，因此有人会产生疑问，蕨菜和苦菜是同一种...

食材明细主料塔苦菜（2棵）虾蛄（5个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾蛄炒塔苦菜的做法步骤1、食材：塔苦菜。2、虾蛄。3、将塔苦菜洗净，捞出待用。4、将虾蛄剪去...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟巧做小咸菜拌苦菜，在炎热的夏天或者家里来客人的时候，自己拌上一份简单的凉菜，是不是美味下饭，又有成就感呢！酸甜爽口，如果...

食材明细主料排骨（适量）苦菜（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦菜煲排骨的做法步骤1、苦菜提前用温水浸泡洗净备用。2、排骨洗净备用。3、排骨冷水...

食材明细主料黄豆（2把）苦菜（1把）清水（1000克）辅料食盐（少许（可放可不放））其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦菜豆浆的做法步骤1、昨晚洗净的黄豆，放清水浸泡。2、泡了一夜的黄豆。3、放豆浆杯...

苦菜是一种草本植物，也可以被称为野菜，它在一般的恶气候条件都可以生存，要求不高，在一般的野地里面都会有苦菜。它自带有苦味，但是它的功效非常好，因此好多人平时喜欢去野地里面采一些苦菜回...

苦菜含有很多丰富的营养元素，有利于人体保护肝脏，还可以消除淤血，加快人体新城代谢。所以民间有很多人会自制苦菜茶，日常用来泡水喝。随着大家对于养生观念的重视，越来越多的人感兴趣怎样做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道凉拌苦菜是一道不太受人们的欢迎的美食，一听这名字就知道为什么这道食物不太受人们的欢迎了吧，主要是因为它用到了...

野苦菜是一种食药兼具的野菜。野苦菜吃法多种多样，可以炒着吃，还可以凉拌，还可做汤。野苦菜营养价值也非常丰富，富含大量的蛋白质、粗纤维、钾、胆碱、甘露醇等，具有清热的效用。吃野苦菜可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蘸水苦菜的调料：香葱、姜沫、干辣椒2.做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少许盐（不放也可以）、鸡精、有蚝油也...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟清香的炒苦菜是一道人们家常不太常吃的一道非常绿色健康无公害的纯天然绿色菜肴，虽然说现在人们生活好了，但是偶尔也会...

苦菜作为家常菜，是药食兼具多年生草本植物，可炒食或凉拌，是家家户户都很喜欢的一直食材。大家都想做出不同的佳肴使苦菜更能体现他的价值。那么怎么的做法才是对苦菜营养的最好的吸收呢，我...

大家知道苦菜公的功效与作用有哪些吗，看看这篇文章是怎样介绍苦菜公的，苦菜是一款非常好吃的美食，虽然口感很多人吃不惯，但是对于人体的健康是非常好的一款美食，所以是可以经常吃的一款美食...

苦茶既可以算一种蔬菜，也可以算一种药，苦茶可以说是纯天然绿色食品，在菜市场也算是比较常见的一种蔬菜，其富含多种营养成分，但由于其味道带有苦味，并不是很受大家欢迎，下面就由本站的小编为大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌苦菜作为一道美味的美食，所需要的食材主要为苦菜、以及各种调味品。苦菜属于菊科植物，味道偏苦，因此得名苦菜，既可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟野生的苦菜营养价值极高，加之苦菜野生的种植口感要比平时培育的要好很多，剁碎后搅拌成馅，包入饺子后，一口咬下去感觉更是让人...

每到春天万物都开始复苏，漫天遍野的野菜扑面而来。野菜的种类很多，而且口感也不会不一样。其中有一种菜人们觉得它的口感不尽人意，而且为人们所熟知，它就是我们今天要说的树荣苦菜了。那么...