素炒三色如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半。

2. 山药洗净，去皮，切成片。

3. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香。

4. 依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可。