健康不油腻如何做简单又美味|烤土豆泥起司球

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆（中小） ：4个
糯米粉 ：60
Mozzarella（可拉丝的披萨起司） ：100
面包粉 ：25
盐 ：5
糖 ：少许
橄榄油 ：1汤匙
烤箱锡纸（与烤盘相同大小） ：1张

辅料

具体步骤

1. 土豆入水煮熟（用筷子轻轻一捅即可捅穿），取出放凉。

2. 将糯米粉盐糖倒入土豆中，用手揉捏，直至土豆完全成泥，并和糯米粉揉成一个光滑小团。盖上盖子醒20分钟。预热烤箱220度。

3. 将土豆糯米粉泥等份成十份，每份搓成圆形后压出一个可装起司的凹洞，并包入起司，在搓成圆形。

4. 土豆球均匀滚上面包糠，排入烤盘，淋上橄榄油，盖上锡纸。烤25分钟。

5. 取出烤盘，拿掉锡纸，续烤12分钟，温度不变。出炉装盘

烹饪技巧

原来这道菜大都用油炸的方式，可是我们家的孩儿们体型都....所以改用烤的方式，老幼皆爱。最后一颗是我妈妈和我儿子抢着分完的-_-#