主料
辅料
具体步骤
1.凤梨去皮切丁
2.虾去壳挑去虾线
3.葱,芹菜切粒
4.热油锅把虾仁炒熟,打入鸡蛋炒散,倒入葱,芹菜炒香.加入凤梨丁略炒,加入鸡精盐适量,再把米饭倒入翻炒入味.即可.
烹饪技巧
切凤梨留下的汁要留着,等饭炒好了,把汁淋上去,天然美味.