主料
辅料
具体步骤
1.韭黄
2.鸡蛋
3.韭黄切段备用
4.锅热后加入适量的油,油热后放入鸡蛋液
5.翻炒出锅备用
6.锅内再加入适量的油
7.油热后加入韭黄
8.翻炒均匀后加入鸡蛋
9.最后加入适量的料酒炒2分钟用盐调味即可
烹饪技巧
油的量不用大火要稍微大一些,快炒菜