香脆的炸土豆如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.土豆去皮切厚些的片

2.放入水中泡去多余的淀粉（不容易粘锅）

3.5分钟后，捞出土豆装盘备用

4.锅中倒入比炒菜稍多些的油

5.油锅烧热后倒入土豆，用中大火炸

6.土豆炸至表面金黄时捞出控油

7.控油以后的土豆装入盘中，再配上自制番茄酱即可

烹饪技巧

炸的时候火侯不宜太大，容易焦哦