土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效,而且土豆的营养丰富。家常土豆炖鸡叉是一道营养丰富且美味的家常菜,入口的土豆粉粉糯糯的,土豆特有的香味渗入到鸡叉中,鸡的清甜与土豆的香甜搭配简直一绝!
主料
辅料
具体步骤
1.鸡叉水煮取血水
2.土豆去皮
3.切块
4.锅中加入适量的油炒香葱花和姜片
5.加入土豆
6.翻炒片刻加入鸡叉
7.将所有的调料混合搅拌均匀
8.加入酱汁和适量的水
9.煮30分钟左右即可出锅
烹饪技巧
家常土豆炖鸡叉