特色莴笋肉丝如何做简单又美味

这道特色莴笋肉丝它是一道非常美味且居家的菜式。我个人最喜欢吃的蔬菜就是莴笋，因为它的口感非常的清脆爽口，有很多种做法，既可以家炒也可以用来凉拌，都是非常美味的，你是不是也很心动的呢？那就赶紧跟着小编来试一试做的特色肉丝吧。

主料

辅料

具体步骤

1.将莴笋洗净切丝

2.切好肉丝

3.先将肉爆炒香后放入少量姜蒜辣椒豆瓣

4.加入少量醋，继续爆炒

5.放入莴笋

6.继续炒至熟，调味

烹饪技巧

1、掌握火候，莴笋不能炒的太熟了，才有清香爽脆感。