主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,洋葱,胡萝卜,土豆,大蒜都切碎。
2.锅中加水,放入少量的盐,煮沸后将意大利面放入煮5分钟左右
3.将面条捞出过凉水备用。如果有橄榄油,可以拌入少量的橄榄油
4.锅中加适量黄油融化
5.加入大蒜沫和洋葱碎炒香
6.放入牛肉馅炒开
7.等牛肉完全变色后加入土豆碎和胡萝卜碎炒匀,然后加入少量红酒和番茄酱炒匀,加入适量水闷制5分钟,放入黑胡椒和盐调味
8.将肉酱盖在面条上即可
烹饪技巧
煮意面的时候加入少量盐可以使意面更筋道