主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净切成丁备用
2.锅中放油,将鸡蛋打散在锅中煸炒至金黄色,加入盐,关火
3.将切好的的韭菜倒入锅中搅拌,加入味精香油
4.将面粉活好
5.擀成皮
6.将活好的馅料包成包子,按扁
7.放入饼铛,小火煎至两面金黄即可出锅
烹饪技巧
活馅料时将咸盐打入鸡蛋中,避免韭菜出汤