诱人的干煸土豆丝如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
300 辅料
油 :
适量 辣椒 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.土豆切丝,浸泡在清水中。
2.大蒜切片,准备好花椒、辣椒。
3.起油锅煸香调料,煸出香味后把花椒去掉。
4.土豆丝在清水中冲洗几遍倒入油锅中煸炒。
5.加盐、生抽调味,中小火翻炒。
6.炒至土豆断生时,加少许醋,撒葱花出锅。
烹饪技巧
炒土豆时,稍加一点点水就可以。