![在家做的糖心蛋怎么做好吃又简单]( "在家做的糖心蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蛋 ：
10个白醋 ：
200公克盐 ：
80公克姜片 ：
80公克葱 ：
50公克蒜头 ：
3粒 辣椒 ：
2条卤汁： ：
300公克 冰糖 ：
60公克水 ：
1000公克万用卤包 ：
1包 辅料
具体步骤
1. 取一深锅，放入约半锅的清水煮滚后，加入白醋、盐和蛋，以中火煮约6分钟，熄火，浸泡约1分钟后取出蛋，立刻放入冰水中泡至凉后，剥去蛋壳备用。
2. 取一炒锅，爆香姜片、葱、蒜头、辣椒后，放入所有卤汁材料以中大火煮至滚沸即熄火，待冷却后，放入作法1的鸡蛋浸泡约3小时至入味即可。
千里飘香谷
