主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅用水冲洗干净,用姜片稍微腌一下,加适量盐抓匀
2. 烧油,油最好少一点油热后下鸡翅,鸡翅表皮变黄以后倒入可乐没过鸡翅
3. 注意翻炒,汁干后即可出锅,我觉得鸡翅开始可以不用刀划,吃的时候蘸汁即可这样能更好的保持鸡翅中的水分
烹饪技巧
姜片去腥;加可乐后注意翻炒