![美味尖椒干豆腐怎么做好吃又简单]( "美味尖椒干豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干
豆腐 ：
适量 辣椒 ：
适量 辅料
姜 ：
适量 大葱 ：
适量料酒 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量 白砂糖 ：
适量 淀粉 ：
适量 猪油 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2. 尖辣椒切片；
3. 炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4. 下入干豆腐煸炒.
5. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6. 待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7. 用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
千里飘香谷
