主料
辅料
具体步骤
1. 准备材料。
2. 鸡胗切成心形薄片。
3. 切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时。
4. 然后放入滚水中煮沸,捞出。
5. 用清水反复冲洗干净后,加入野山椒、白醋、姜粉、盐。
6. 装进密封盒进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。
烹饪技巧
可以用同样的方法做泡椒鸡爪哦