蛎子煎是一道十分不错的菜肴,在中国各大酒席上都能看到他的身影,每到逢年过节,就会出现在宴请亲朋好友的餐桌上,这道菜的营养价值十分的高,味道也是十分好吃的。像这样的做法也是比较独特的,方式比较简单,但是口感和味道却不失大家风范。
主料
蛎子 :500辅料
油 :20具体步骤
处理好的海蛎子沥水
调一点红薯粉糊,加了一些胡椒粉
.海蛎子里放一些绿辣子,2片薄姜,柠檬汁
蛎子煎的做法步骤44.蛋黄,洋葱碎和一块黄油
5.锅里放油,多一些
小火炒一下洋葱碎
蛎子煎的做法步骤77.倒入海蛎子炒差不多时加入糊翻炒
蛎子煎的做法步骤88.插上电饼铛上下刷油,放上炒差不多的海蛎子糊,倒入鸡蛋黄,盖上盖子
大约3分钟……