准备时间:
18分钟 烹饪时间:
20分钟美味可口营养价值丰富的鸡肉肠着实吸引了众多美食爱好者尝试,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢。喜爱美食制作的朋友可以自己在家动手试试制作这道色香味俱全的鸡肉肠,而且制作工艺也是非常简单快捷的。喜爱美食的朋友可以试试哦。
主料
鸡胸肉 :
300 辅料
白糖 :
适量盐 :
适量油 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后,放到加少许米酒的水中泡30分钟备用,鸡胸肉绞成肉丝,用灌肠机绞好的鸡胸肉,放入所有调料
搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,搅上劲,羊肠衣的一头打结,然后套入灌肠机,开始灌肠咯,灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段放通风处晾至风干即可。
烹饪技巧