主料
辅料
具体步骤
1. 藜麦加水1:1.2大火烧开保持2分钟关火焖5分钟制成藜麦饭备用;
2. 鲍鱼煮熟取肉、西兰花焯水、小番茄改刀备用;
3. 取小碗一只摆入鲍鱼再加藜麦饭压实扣入盘中,盘边摆西兰花,点缀小番茄;
4. 另起锅,加入高汤、鲍鱼酱调好口味,加生粉勾芡老抽调色包尾油扒在鲍鱼饭上即成。