栗子大枣炖母鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；

2. 将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；

3. 把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，小火炖2小时左右；

4. 至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。