![家常冬瓜咸蛋汤怎么做好吃又简单]( "家常冬瓜咸蛋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 ：
100 咸蛋 ：
1只 冬瓜 ：
300 辅料
盐 ：
适量白糖 ：
适量 姜 ：
1块豆粉 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![家常冬瓜咸蛋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "家常冬瓜咸蛋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.冬瓜切片 姜拍扁 咸蛋剥壳 瘦肉用盐白糖豆粉油腌一下
![家常冬瓜咸蛋汤怎么做好吃又简单 第3张]( "家常冬瓜咸蛋汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅热下油（少许就够了）爆香姜块
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3.倒入冬瓜 略炒一下
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4.捞起到汤锅里
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5.注入清水
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6.烧开后 加入咸蛋黄 继续烧大约三分钟
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7.加入瘦肉 调成文火
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8.煮至熟 加入盐
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9.加入白糖
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10.调到最少火 倒入咸蛋白
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11.边倒边搅拌
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12.乳白的冬瓜汤
烹饪技巧
时间少的朋友可以多放点瘦肉点酱油吃好下饭有汤有肉就不用再煮菜了
千里飘香谷
