准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
中筋
面粉 :
230核桃仁 :
60 辅料
绵白糖 :
110泡打粉 :
4玉米油 :
130 鸡蛋 :
50苏打 :
2 具体步骤
1.核桃仁180度烤5分钟,拿出来去皮,擀碎
2.玉米油、绵白糖、多半个鸡蛋放入盆中
3.用打蛋器搅拌均匀
4.筛入面粉、泡打粉、苏打并用手揉匀,
5.再加入核桃仁碎用用手揉匀
6.用手揉成圆形在压成圆形,表面涂抹鸡蛋液
7.入烤箱180度烤20分钟。
烹饪技巧
1.这个量刚好是两盘2.我觉得这个味道太甜3.烤的时候要随时观察,以免烤焦