准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
10个 辅料
盐 :
鸡粉 :
大料包 :
1包老抽 :
红辣椒干 :
茶叶 :
生抽 :
水 :
具体步骤
1.鸡蛋洗干净放入锅加入水
2.盖上盖子煮15-20分钟
3.另外起锅放入水、老抽、生抽、大料包、盐、鸡粉、茶叶、红辣椒干放入电饭锅煮沸
4.煮好的鸡蛋轻轻敲破蛋壳
5.再放入敲好的鸡蛋按煮键煮1个小时
6.电饭锅跳保温再按煮键煮半个小时,保温3小时左右就可以吃了
7.做好的五香茶叶蛋,已经很入味!
烹饪技巧
肾脏病患者、高热患者忌过多吃鸡蛋,尤其是蛋白。肝炎患者不宜吃蛋黄。