色泽鲜亮的素炒茄子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.西红柿切块

2.茄子切片过水

3.葱、蒜切末

4.油锅烧热，葱蒜炒香，倒入茄子。

5.茄子炒软，倒入西红柿继续翻炒。

6.放入食盐、酱油适量

7.放入白糖适量，盖锅2分钟。

8.出锅