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柠香玛德琳自制如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.41W
柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 :50
鸡蛋1个

辅料

盐 :1
柠檬屑 :适量
黄油 :50
糖 :50
泡打粉 :1.5g

具体步骤

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第2张

1.先准备所有材料

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第3张

2.柠檬只取黄色表皮部分即可,勿刨到白色筋膜,以免苦涩

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋加糖

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第5张

4.打至糖熔化

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第6张

5.筛入低筋面粉,和泡打粉

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第7张

6.拌匀

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入隔水融化的黄油。搅拌均匀后,放冰箱内冷藏1小时

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第9张

8.加入柠檬皮屑拌匀

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入模具内。8分满

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第11张

10.预热烤箱180度 中层 烤15分钟左右

柠香玛德琳自制怎么做好吃又简单 第12张

11.烤好后冷却脱模即可

烹饪技巧