好吃的煎青条鱼是一道家常菜。青条鱼它的尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个,并且又大、前端很尖细、是一个圆锥形。它的眼睛很大,又高,牙齿细小,上下颌齿各一行,背鳍有两个。青条鱼分布于太平洋的西部,它的肉质坚实,它还可以做罐头,它的肝可以提炼成鱼油。
主料
青条鱼 :2条辅料
面粉 :2勺具体步骤
1.把买来的青条鱼处理干净,放入盐,大葱,姜,八角,料酒。淹20分钟。腌制鱼的过程中,可以调面湖了。一个鸡蛋,面粉。加入少量水。放上小葱花。调匀鱼呀好就可以煎了。
2.把鱼在鱼裹上面湖就可以下锅煎了。煎至两面金黄,鱼熟就可以出锅了。
3.出锅装盘。
一定要把鱼淹入味。