准备时间:
5分钟 烹饪时间:
60分钟主料
海参 :
一只鸡腿肉 :
一只虫草花 :
少量 玉米 :
三块 辅料
盐 :
半小勺葱 :
两小段 姜 :
两小片 具体步骤
1. 准备好食材:海参、去皮鸡腿肉、玉米。
2. 虫草花、姜片、葱段。
3. 砂锅放入清水,放入姜片、葱段。水沸后放入鸡腿肉、玉米段、虫草花。葱可提早捞出。文火慢炖一小时加入海参继续煲一小时以上加盐即可。
烹饪技巧
这是一人量,因为靓汤类菜品个人喜欢口味清淡,盐的量请根据个人口味自己掌握。注,海参煲汤不易加入太多香料。