主料
辅料
具体步骤
1. 淘米,保留第二遍淘米水待用
2. 把各种菜洗净改刀切片,金针菇焯水,土豆提前煮熟
3. 洋葱呛锅爆香,放入肥牛片,再放淘米水,牛肉片不要煮老,关火待用。
4. 洗净石锅,把牛肉汤簦出来放入两个锅,加大酱和辣酱调味道,再依次放入煮熟的土豆、白萝卜、西胡、泡菜,都煮熟后把金针菇和洋葱肥牛放入,撒上蒜末和青尖椒段。
5. 喜欢多吃泡菜的可以再放些,也可以做点缀,关火点几滴香油!配上香喷喷的米饭,味道不要太好哟!
6. 作品完成!
烹饪技巧
两锅的量