家庭版扬州炒饭的做法如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
剩
米饭 :
1碗 胡萝卜 :
1段 黄瓜 :
半根 香肠 :
1根 鸡蛋 :
2个 辅料
香葱 :
1棵 酱油 :
适量 蚝油 :
适量 盐 :
2玉米油 :
适量 具体步骤
准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁
鸡蛋打散成蛋液
锅内放入适量玉米油
放入胡萝卜,香肠煸炒一下
盛出备用
用锅内余油,倒入鸡蛋液
鸡蛋搅散成碎块
放入米饭一起翻炒
放入葱花
放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒
放入一点盐,酱油,蚝油
翻炒均匀,临出锅之前放入黄瓜
翻炒一下就可以了
装盘,再配一碟小咸菜。