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家庭版扬州炒饭的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
家庭版扬州炒饭的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

米饭1碗
胡萝卜 :1段
黄瓜 :半根
香肠 :1根
鸡蛋2个

辅料

香葱 :1棵
酱油 :适量
蚝油适量
盐 :2
玉米油 :适量

具体步骤

准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁

鸡蛋打散成蛋液

锅内放入适量玉米油

放入胡萝卜,香肠煸炒一下

盛出备用

用锅内余油,倒入鸡蛋液

鸡蛋搅散成碎块

放入米饭一起翻炒

放入葱花

放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒

放入一点盐,酱油,蚝油

翻炒均匀,临出锅之前放入黄瓜

翻炒一下就可以了

装盘,再配一碟小咸菜。