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猪腰子木耳汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:6.06K
猪腰子木耳汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

猪腰子 :1个
黑木耳 :1把
瘦肉 :少许

辅料

盐、鸡粉、胡椒 :适量

具体步骤

1.黑木耳要提前泡半小时以上。

2.猪腰子对半切开,把中间的筋去除干净,片刀切成薄片。用清水冲洗几遍,再用水泡着。

3.锅里放水,先把黑木耳煮个十分钟左右。(多煮些时间黑木耳也不会太烂)

4.在猪腰子下锅前先调味。猪腰下锅煮开就可以关火,加少许胡椒就行了。

烹饪技巧

猪腰子切好后要漂洗几次,然后用清水泡半个小时以上,把它的尿骚味去除干净。猪腰子不用煮太久,不然口感就不好吃了。