主料
辅料
具体步骤
1.将苦瓜切成1厘米厚的片,把籽挖空,汆水几分钟,在水中加少许苏打更绿。
2.把肉馅酿进去,肉馅要加盐,鸡精胡椒粉调味。
3.蒸十分钟,在锅中熬一下芡汁浇上去就好了。
烹饪技巧
无