主料
辅料
具体步骤
1. 切好材料
2. 锅热放油,油7成热时,加入姜,大蒜,炒出香味,就放螃蟹
3. 螃蟹烧到变色
4. 螃蟹变色后加入酱油,盐,黄酒
5. 烧开后加少量的水,加入豆腐,烧开后多少5分钟让豆腐入味
6. 起锅装盘散葱花