准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟冲出味蕾的香煎黄金糕,用黄金粥做出来,美味又营养
主料
黄金粥 :
适量 辅料
红枣 :
5-6颗红糖 :
适量 具体步骤
1.黄金粥适量,放入磨粉机中打成黄米粉
2.倒入容器中,加入适量温水调成可流动粉浆
3.倒入抹油的不锈钢盘中,开水上屉中火蒸25分钟
4.蒸好后取出,煎锅中倒入可以没过锅底的油,将糕倒入锅中,中火煎制,一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出
5.适量红糖加适量水,小火煮沸五分钟后倒入深碗中,将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或蘸食
烹饪技巧
黄金糕中可适量加入红枣