准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小麦面粉 :
适量 鸡蛋 :
3个 辅料
盐 :
适量食用油 :
1小勺清水 :
适量五香粉 :
适量 青椒 :
两个 胡
萝卜 :
1个 韭黄 :
一小把 小葱 :
4根 具体步骤
1. 小葱、韭黄切小段,青椒切细丝,胡萝卜用插刀插细丝,把这些准备好倒入盆子中
2. 舀入面粉,磕鸡蛋,添加适量清水调成糊状,放入盐和五香粉搅匀
3. 把平底锅烧热,舀入一勺油,把油摸匀整个锅底,把调好的面糊倒入锅中,用木质的菜铲把面糊摊平,待面糊凝固,把饼翻面
4. 翻面后是这样样子的,待熟后关火,外酥里嫩、营养美味的鸡蛋饼就要出锅了