自韩剧流入中国以来,每一部韩剧里面都必备韩式鱿鱼虾仁炒面菜,很多小女生对韩国很向往,所以特别想尝一尝韩式鱿鱼虾仁炒面的味道,现在随便去哪家超市都油虾仁可卖,由此单身贵族们的各种炒面系列又多了一种,那也就是——自制韩式鱿鱼虾仁炒面,如果你还不会做,那就跟着下面的烹饪步骤,动起来吧~
主料
鱿鱼 :一片辅料
洋葱 :半个具体步骤
鱿鱼肏水,约20s,起锅后去掉鱿鱼表面的皮。
鱿鱼切条备用,火腿肠切条备用。
洋葱切丁,蒜切成蓉
热锅下油,油辣了下蒜和洋葱接着下鱿鱼和虾仁,翻炒
接着可以立马下辣椒酱和泡菜,这时候就多翻炒,保持翻炒,避免糊了
最后把火腿肠下了一起翻炒,翻炒半分钟后关火备用。
煮面,面不用太多,煮3min左右,看面条熟的程度,不要煮太久。
面条好了后捞起,过冷水,然后放入炒好的鱿鱼虾仁料里面,开火翻炒至面条活匀,不用翻炒很久,半分钟足够,起锅啦~