这道色泽诱人的彩椒鱼豆腐,从我个人的角度来说我是很喜欢的,因为首先鱼豆腐本身就味道鲜美,并且鱼豆腐中还含有特别丰富的蛋白质,但是缺乏一些必要的氨基酸等,而青椒中富含多种维生素,鱼豆腐和青椒在一起吃,蛋白质的组成就会更加合理,营养价值也会更高,所以这道彩椒鱼豆腐我相信一定会受到大家的欢迎的。
主料
鱼豆腐 :200辅料
油 :适量具体步骤
青椒切丁,圣女果2个切丁,鱼豆腐解冻备用。
锅里放入葱姜爆香,捞出去掉。
下入鱼豆腐煎一下,煎到金黄色。
倒入蚝油,放入青椒粒和圣女果粒。
煸炒片刻,放盐,鸡精调味,出锅装盘即可。