我从小到大都很少吃鱼的,因为我的脑海中就固定地认为不管你怎么做,鱼还是会有腥味的。前段时间在阿姨家吃饭,有一道花菇鱼腩的菜就放我面前,闻起来老香了,我就小心翼翼地夹了一点试试,结果那盘花菇鱼腩基本上都是被我解决的,肉质嫩滑,鲜甜多汁,而且多吃鱼是能够促进小孩智力发育的哦,对于成年人身体健康也很好
主料
三文鱼 :100辅料
花生油 :10ml具体步骤
木耳、黄花菜和香菇提前泡发好
鸡蛋煮熟后切片摆入盘中
热锅放油,放入葱、姜和蒜爆出香味
放入三文鱼腩翻炒至变色
依次放入料酒,醋和酱油,放入香菇、木耳和黄花菜
加入适量水炖,炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
最后放入盘中,洒点葱花