色泽不错的牛肉丸汤面如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉丸 :
250 芥蓝 :
300 面条 :
100 辅料
盐 :
适量牛肉
清汤 :
适量 具体步骤
1.芥蓝洗净控干水
2.牛肉清汤放入锅中煮开
3.放入牛肉丸
4.另外一锅煮开水后,放入芥蓝焯水
5.煮到牛肉丸浮起
6.加入烫好的芥蓝,加盐调味
7.锅中水开后,放入面条,煮熟
8.将面条和煮好的汤放一碗中,即可。
烹饪技巧
牛肉丸不要煮太久,否则不脆。