诱人的红烧羊排如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊排 ：750

辅料

盐 ：适量
糖 ：1汤勺
料酒 ：适量
洋葱 ：50
五香粉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
孜然 ：10
芝麻 ：10
鸡精 ：适量

具体步骤

1.羊排用开水焯过洗干净，圆葱备好，姜。

2.洋葱切丝，不要太细，将近1厘米宽就好。姜切细丝。

3.炒锅烧热，放一汤勺油，加上糖熬。

4.待糖熬起浮沫加入羊排翻炒2分钟。

5.加水，微微末过羊排就好，加料酒，五香粉，适量盐大火炖开后改小火炖干，大约20分钟。

6.羊排刚刚将水炖干，油还炒出来的时候，加入洋葱煸炒。

7.圆葱炒蔫，键入孜然和芝麻，鸡精，翻炒出油即可。

8.出锅。

烹饪技巧

一定要加孜然炒出油，羊排和孜然绝配哦，很香。