主料
菠菜面条 :150辅料
蘑菇 :适量具体步骤
1.准备适量菠菜面条。
2.锅中烧开水,将面条下锅。
3.待面条煮至浮在水上时关火。
4.西红柿切块。
5.蘑菇撕成条。
6.鸡蛋打散。
7.锅中放少许油,油热后倒鸡蛋。
8.将鸡蛋加少许盐炒熟,铲成块状,盛出备用。
9.锅中放少许油将西红柿煸炒出汁。
10.倒入蘑菇炒软。
11.倒鸡蛋,加少许盐调味即可。
12.捞出一碗面条,将炒好的西红柿蘑菇鸡蛋浇在上面即可。
1、如果想让面条吃起来更清爽一些,把面条捞出后过一遍开水即可。2、炒蘑菇西红柿的时候尽量不要炒的时候太长,留出少许汁水拌面条比较好吃。3、也可以根据你的喜好改成其他配料,肉酱之类都行。