诱人的牛奶冻如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好玉米淀粉。

2.牛奶倒入锅子煮，依次加入糖跟炼乳,然后搅拌。

3.用勺子装上点热牛奶，然后融化玉米淀粉，不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感

4.然后将溶液缓慢倒入锅子中，边倒入边搅拌

5.用勺子不停搅拌

6.稍微浓稠之后就可以熄火。

7.倒入容器中， 放入冰箱冷藏1-2个小时后脱模，当然也可以直接用勺子舀着吃。

8. 最后摆上一点水果丁以及糖桂花作为装饰。

烹饪技巧

1、玉米淀粉要确保完全溶解没有颗粒后再倒入牛奶中。2、牛奶糊必须用勺子顺着一个方向不停搅拌，以免糊底，浓稠后马上关火。